Salotos:

Lašišos ir cukinijų juostelių salotos
Grybų ir troškintų daržovių salotos su kreminiu balzamiko acto užpilo
Troškintų moliūgų, perlinio kuskuso salotos su apelsinais ir keptais pomidoriukais

 

Šaltieji žuvies patiekalai:

Žemoje tempūroje virta lašiša, šparaginės pipelės, vyšniniai pomidoriukai, keptos citrinos
Sūdyta lašiša
Ciberžolės plūtelėje kepti vėgėlės gabaliukai
Sūdytos lašišos suktinukai su rikotta sūriu ir agurkų pestto
Virtas lydekaičių ir nori lapų suktinukas
Keptos traškios ešerio juostelės
Silkė su virtų bulvių, marinuotų agurkėlių ir salierų stiebų salotomis
Silkė marinuota su mėlynaisiais svogūnais, česnakų laiškais, petražolėmis ir porais
Silkė su troškintomis cukinijomis, baklažanais, pomidorais
Sviestažuvės puselės su austrių padažu
Skumbrės gabaliukai įdaryti spalvotomis paprikomis

 

Šaltieji daržovių ir grybų patiekalai

Sluoksniuotos tešlos pyrageliai su grybais
Virtos keptos bul;vytės paskanintos kanapių sėklomis
Keptų baklažanų suktinukas su sūriu ir žolelių užpilu
Keptų daržovių sluoksniuotis (pomidorai, cukinijos, paprikos)

Gaivieji gėrimai:

Naminis spanguolių kisielius